GamberoRosso - Programmi Tv di Oggi 07/01/26
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I gioielli della biosfera - Stag. 1 Ep. 3
Monumenti nuragici - Il viaggio di Giovanni Angelucci in Sardegna alla scoperta di una terra ricca, di cultura, di tradizioni, di uomini e di natura. Prox Ep. 10 gen 13:00. Rep. 10 gen 07:00.
Cosi' lontani cosi' vicini
Tokoyachi di polpo / Frittelle di baccala' - Max e Mai, Italia e Giappone: due cucine e due culture a confronto. Un incontro di sapori e profumi tra paesi solo geograficamente lontani. Prox Ep. 10 gen 13:30. Rep. 10 gen 07:30.
L'alfabeto di Giorgione
Caciucco - Danubio salarto - Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto. Prox Ep. 10 gen 08:00.
Vito con i suoi e Giorgione
Flan - Questa volta e' Giorgione a recarsi a San Giovanni in Persiceto per entrare a casa Bicocchi nella cucina di Vito e i suoi. Vito e Giorgio insieme a diretto contatto con la cucina bolognese per nuove e gustosissime ricette.
Best Beker
Mirano - Marcon - Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'.
Best Beker - Stag. 1 Ep. 1 - Treviso
Treviso - Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie venete che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox Ep. 11 gen 09:00.
Ricette sostenibili
Biologico si o no - Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
Il dolce sale
La Dacquoise - Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata. Prox Ep. 10 gen 16:00. Rep. 10 gen 10:00.
Uazz' America
Fried Chicken - Eleonora Baldwin torna con una nuova serie che la vedra' alla ricerca degli antichi sapori della sua infanzia a stelle e strisce. Prox Ep. 10 gen 16:30. Rep. 10 gen 11:00.
Puglia Food Stories
Gnumariedd - Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti. Prox Ep. 10 gen 06:30.
Il vino - Stag. 1 Ep. 10 - Menhir / Ora
Menhir / Ora - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 16 - Lorenzo Prestia
Lorenzo Prestia - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 5 gen 12:00. Rep. 5 gen 17:00.
Wild Tomei
Campallorzo - La specialita' di Campallorzo sono le patate e insieme all'amico Roberto, Cristiano le cucina fritte con nepitella e santoreggia. Conclude coi tordelli camaioresi. Rep. 5 gen 18:30.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 6 - Repubblica Dominicana. 6a parte
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep6 Repubblica Dominicana. 6a parte - Il mercato di Higuey e' uno dei piu' caratteristici dei Caraibi, ricco di coloratissima frutta e verdura. Qui Giovanni assaggia il tipico Mamajuana. Prox Ep. 5 gen 13:00. Rep. 5 gen 18:00.
I panini li fa Max
Orientabile - Kamut Mundi - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questa puntata due panini: Orientabile, Kamut Mundi. Prox Ep. 6 gen 07:30. Rep. 5 gen 13:30.
Giorgione: orto e cucina - Firenze
Fagioli zolfini / Filetto di cinta sensese - L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Prox ed ultimo Ep. 6 gen 02:00.
Vito con i suoi
Pollo al limone / Torta ai fagioli - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 5 gen 14:30. Rep. 5 gen 20:30.
Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 4 - Tortoli' - Arbatax
Tortoli' - Arbatax - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 12 gen 09:00. Rep. 5 gen 15:00.
Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 3 - Urzulei
Urzulei - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 5 gen 15:00. Rep. 5 gen 15:30.
Questa terra e' la mia terra
Il cesto n. 2 - Peppe Guida, chef e patron dell'osteria Nonna Rosa coniuga in maniera sublime l'altissima cucina con la semplicita' delle ricette ispirate alla tradizione. Prox Ep. 5 gen 16:00. Rep. 5 gen 22:00.
L'Isola del Barone
Linguina aglio nero e scorfano / Gnocchetti di canapa - Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli. Prox Ep. 6 gen 10:30. Rep. 5 gen 23:00.
AB...Cheese
Irpinia - , artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia per scoprire i migliori prodotti caseari, dal piu' noto al piu' sconosciuto, ognuno con le sue storie e le sue curiosita'. Prox Ep. 5 gen 16:30. Rep. 5 gen 22:30.
Beker on Tour Fattorie friulane - Stag. 40 Ep. 1 - Piatto rustico
Piatto rustico - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio in terra friulana alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette locali. Prox Ep. 5 gen 17:30. Rep. 5 gen 23:30.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 17 - Paolo Barrale
Paolo Barrale - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 6 gen 12:00. Rep. 6 gen 0:00.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 7 - Haiti. 1a parte
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep7 Haiti. 1a parte - Nel paradiso selvaggio di Ile a Vache, Giovanni viene accolto dagli abitanti che preparano per lui piatti locali e gli raccontano la storia dell'isola. Prox Ep. 6 gen 13:00. Rep. 6 gen 01:00.
I panini li fa Max
Orientabile - Kamut Mundi - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questa puntata due panini: Orientabile, Kamut Mundi. Prox Ep. 6 gen 07:30.
Natale da Giorgione
Epifania - Natale da Giorgione e' sempre un'incognita. Scopriamo insieme cosa cucinera' l'oste per questo Natale. Rep. 5 gen 20:00.
Vito con i suoi
Polpettone in crosta / Semi cotti - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 6 gen 14:30. Rep. 6 gen 02:30.
Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 4 - Tortoli' - Arbatax
Tortoli' - Arbatax - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 12 gen 09:00. Rep. 6 gen 03:25.
Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 3 - Urzulei
Urzulei - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 6 gen 03:25. Rep. 12 gen 15:00.
Questa terra e' la mia terra
Il cesto n. 3 - Peppe Guida, chef e patron dell'osteria Nonna Rosa coniuga in maniera sublime l'altissima cucina con la semplicita' delle ricette ispirate alla tradizione. Prox Ep. 6 gen 16:00. Rep. 6 gen 04:00.
AB...Cheese
Caiazzo - , artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia per scoprire i migliori prodotti caseari, dal piu' noto al piu' sconosciuto, ognuno con le sue storie e le sue curiosita'. Prox Ep. 6 gen 16:35. Rep. 6 gen 04:30.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 16 - Lorenzo Prestia
Lorenzo Prestia - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 6 gen 0:00. Rep. 6 gen 05:00.
Beker on Tour Fattorie friulane - Stag. 40 Ep. 2 - Tortilla friulana
Tortilla friulana - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio in terra friulana alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette locali. Prox Ep. 6 gen 17:35. Rep. 6 gen 05:30.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 6 - Repubblica Dominicana. 6a parte
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep6 Repubblica Dominicana. 6a parte - Il mercato di Higuey e' uno dei piu' caratteristici dei Caraibi, ricco di coloratissima frutta e verdura. Qui Giovanni assaggia il tipico Mamajuana. Prox Ep. 6 gen 01:00.
Wild Tomei
Campallorzo - La specialita' di Campallorzo sono le patate e insieme all'amico Roberto, Cristiano le cucina fritte con nepitella e santoreggia. Conclude coi tordelli camaioresi.
Il gusto di Igles
Brodo - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti. Prox Ep. 6 gen 19:00.
Fuoco - Stag. 2 Ep. 1 - Verdure a fuovo vivo
Verdure a fuovo vivo - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 6 gen 19:30.
Sardegna Experience
Arzana - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 12 gen 15:30. Rep. 6 gen 03:00.
Sardegna Experience - Stag. 1 Ep. 4 - Gavoi
Gavoi - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna.
Questa terra e' la mia terra
Il cesto n. 2 - Peppe Guida, chef e patron dell'osteria Nonna Rosa coniuga in maniera sublime l'altissima cucina con la semplicita' delle ricette ispirate alla tradizione. Prox Ep. 6 gen 04:00.
AB...Cheese
Irpinia - , artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia per scoprire i migliori prodotti caseari, dal piu' noto al piu' sconosciuto, ognuno con le sue storie e le sue curiosita'. Prox Ep. 6 gen 04:30.
L'Isola del Barone
Linguina aglio nero e scorfano / Gnocchetti di canapa - Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli. Prox Ep. 6 gen 10:30. Rep. 27 gen 10:30.
Beker on Tour Fattorie friulane - Stag. 40 Ep. 1 - Piatto rustico
Piatto rustico - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio in terra friulana alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette locali. Prox Ep. 6 gen 05:30. Rep. 23 gen 17:30.
Pizza - Stag. 1 Ep. 1 - Teglia romana
Teglia romana - Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile. Prox Ep. 6 gen 21:55.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 17 - Paolo Barrale
Paolo Barrale - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 6 gen 12:00. Rep. 6 gen 06:00.
Mangio tutto tranne: Haiti - Repubblica Dominicana - Stag. 6 Ep. 7 - Haiti. 1a parte
...- Repubblica Dominicana. S6 Ep7 Haiti. 1a parte - Nel paradiso selvaggio di Ile a Vache, Giovanni viene accolto dagli abitanti che preparano per lui piatti locali e gli raccontano la storia dell'isola. Prox Ep. 6 gen 13:00. Rep. 6 gen 07:00.
Max sfida alle calorie winter edition - Stag. 5 Ep. 1 - La mia settimana bianca
La mia settimana bianca - La settimana bianca di Max inizia con una buona colazione perche' in montagna il corpo ha bisogno di piu' energie. Prox Ep. 7 gen 01:30. Rep. 28 gen 01:30.
Giorgione: orto e cucina - Firenze
Papero / Lampredotto - L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Rep. 6 gen 08:00.
Vito con i suoi
Polpettone in crosta / Semi cotti - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 6 gen 14:30. Rep. 6 gen 08:30.
Sardegna Experience
Arzana - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 12 gen 15:30.


