GamberoRosso - Programmi Tv di Oggi 20/01/25
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Ritratto di chef - Stag. 4 Ep. 2 - Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte
Chiara Pavan / Francesco Brutto. 2a parte - Sei chef si raccontano la passione, i sacrifici, la curiosita' e la voglia di sperimentare del loro lavoro. Un viaggio tra chi dedica al cibo la propria vita.
Max sfida alle calorie winter edition - Stag. 5 Ep. 3 - Io cucino anche qui
Io cucino anche qui - Una colazione da re e' quella che Max prepara per la sua giornata in montagna con i prodotti della Val Belluna.
Giorgione in cammino Cilento
Giungano - Ogliastro Cilento - Cicerale - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina.
Invita Vito
Tradizioni che scaldano il cuore - Le nuove avventure di Vito ospite a casa di amici vecchi e nuovi per un pranzo in compagnia.
4 chiacchiere - Stag. 2 Ep. 5 - Dolomiti
Dolomiti - Dal mare alle montagne, le Dolomiti, tetto del Friuli Venezia Giulia, uno spettacolo emozionante e suggestivo che Fabrizio esplora con Terry Giacomello.
4 chiacchiere
Cortina - Kristian Ghedina e' il protagonista di questo episodio che accompagna Fabrizio Nonis in un tour gastronomico nella citta' di Cortina.
Ricette sostenibili
Verdura - Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
La mia Sardegna
Radici profonde anima sarda - In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire.
Come è profondo il mare: la cucina di Gianfranco Pascucci
...di Gianfranco Pascucci. S1 - Sapete che a ogni profondita' si pescano pesci differenti? Seguiteci in questa avventura che unisce una cucina stellare alle conoscenze piu' approfondite del fondale marino italiano. Rep. 25 gen 10:30.
Wild Tomei
Monteggiori - A Monteggiori, il paese degli artisti, Cristiano incontra Michele, grande conoscitore di erbe, e insieme vanno a cercarle per cucinare 'daino alle erbe selvatiche'.
La sfida circolare - Stag. 1 Ep. 5 - Lumache
Lumache - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida tra fornelli e ricette.
Il vino - Stag. 1 Ep. 3 - Casadei - Filare 18
Casadei - Filare 18 - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 26 - Emin Haziri
Emin Haziri - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 20 gen 18:00. Rep. 20 gen 12:00.
Takeda - Stag. 1 Ep. 6 - Principi
Principi - Mens sana in corpore sano. Tante buone ricette e sani consigli per nutrire al meglio il nostro corpo. Prox 21 gen 02:55.
AB...Cheese
S1 - Territorio, artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: queste saranno le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia. Rep. 20 gen 12:30.
Mangio tutto tranne
Polinesia. 4a parte - In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo. Prox Ep. 20 gen 13:00. Rep. 20 gen 19:00.
Max sfida alle calorie
Pasta al tonno / Cordon bleu 2.0 - Max e Caterina insegnano che per il benessere fisico sono necessari allenamento e alimentazione sana. Quindi pasta si', ma anche verdure e proteine.
Le ricette dei food-metti - Stag. 1 Ep. 6 - Popeye
Popeye - Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
Giorgione
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Rep. 20 gen 20:00.
Vito con i suoi
S1 - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Rep. 20 gen 14:30.
Fuoco Basilicata
Le castagne 2.0 - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox ed ultimo Ep. 20 gen 09:20. Rep. 20 gen 14:55.
Fuoco Basilicata
Tramonti in alta quota - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 20 gen 15:35.
Ricette sostenibili
Spreco - Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare. Prox 20 gen 15:20.
Questa terra e' la mia terra - Stag. 12 Ep. 8 - Fiordilatte / Speziato
Fiordilatte / Speziato - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Prox Ep. 20 gen 16:00. Rep. 20 gen 22:00.
L'Isola del Barone
Involtini di melanzane / Hamburger del barone - Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli. Prox Ep. 20 gen 16:30. Rep. 20 gen 22:30.
Le ricette di Mai - Stag. 1 Ep. 2 - Onigiri
Onigiri - La cucina giapponese per tutti: ricette semplici e piccoli segreti di Mai Shinohara. Prox Ep. 21 gen 03:50.
Tutto in famiglia
Tortelli / Piccione - Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Rep. 20 gen 23:00.
Beker on Tour Veneto - Stag. 33 Ep. 2 - Spunciotti vicentini
Spunciotti vicentini - Il viaggio del vostro macellaio di fiducia Fabrizio Nonis 'El Beker' alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, torna un'altra volta in Veneto. Prox Ep. 20 gen 17:30. Rep. 20 gen 23:30.
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 26 - Emin Haziri
Emin Haziri - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 20 gen 18:00.
Il vino - Stag. 1 Ep. 21 - Lambrusco Reggiano
Lambrusco Reggiano - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 20 gen 13:25.
AB...Cheese
S1 - Territorio, artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: queste saranno le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia. Rep. 20 gen 18:30.
Mangio tutto tranne
Polinesia. 5a parte - In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo. Rep. 21 gen 01:00.
Il vino - Stag. 1 Ep. 9 - Menhir / Nina
Menhir / Nina - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto. Prox 20 gen 21:50.
Max sfida alle calorie winter edition - Stag. 5 Ep. 1 - La mia settimana bianca
La mia settimana bianca - La settimana bianca di Max inizia con una buona colazione perche' in montagna il corpo ha bisogno di piu' energie. Rep. 21 gen 01:30.
L'alfabeto di Giorgione - Stag. 3 Ep. 11 - V / Z
V / Z - Per ogni lettera una puntata: 'A' come Aglione, 'B' come Birra e via dicendo; ogni volta Giorgione raccontera', a modo suo, ogni cosa sull'ingrediente scelto.
Vito con i suoi
Topini / Torta solo albumi - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Rep. 21 gen 02:30.
Fuoco Basilicata
Le castagne 2.0 - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox ed ultimo Ep. 20 gen 15:35. Rep. 20 gen 21:00.
Ricette sostenibili
Diete dimagranti - Davide Mazza chef, Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea e la Comunita' Europea insieme per una corretta alimentazione, lotta allo spreco di cibo e giusta politica agraria e alimentare.
Fuoco Basilicata
Tramonti in alta quota - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Rep. 20 gen 21:25.
Questa terra e' la mia terra - Stag. 12 Ep. 10 - Polipetti
Polipetti - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette con quello che il suo orto produce ogni giorno. Rep. 21 gen 04:00.
L'Isola del Barone
Bastoncini di tuma fritti / Polpette di patate - Il 'Barone' Andrea Lo Cicero spiega come impiegare al meglio le erbe aromatiche: in ogni puntata suggerisce due ricette, collegandosi con Igles Corelli e Marco Sabellico per avere consigli. Rep. 21 gen 04:30.
Tutto in famiglia
Arrosto di vitello / Pancetta all'aceto e vino - Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Rep. 21 gen 04:55.
Beker on Tour Veneto - Stag. 33 Ep. 3 - Tastasale del mascjo
Tastasale del mascjo - Il viaggio del vostro macellaio di fiducia Fabrizio Nonis 'El Beker' alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette, torna un'altra volta in Veneto. Rep. 21 gen 05:30.
Parola di chef - Stag. 11 Ep. 27 - Sara Scarsella
Sara Scarsella - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 21 gen 0:00.
Bar d'Italia 2024 - Stag. 1 Ep. 5 - La Pasqualina
La Pasqualina - Edizione 2024 della Guida del Gambero Rosso che aiuta a orientarsi tra i migliori bar d'Italia, per una pausa a ogni ora del giorno contrassegnata dalla qualita' assoluta.
AB...Cheese
S1 - Territorio, artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: queste saranno le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia. Rep. 21 gen 0:30.
Mangio tutto tranne
Polinesia. 4a parte - In ogni puntata Giovanni Angelucci racconta peculiarita', abitudini alimentari e tradizioni di un paese del mondo. Prox Ep. 21 gen 01:00.
Petra - Stag. 1 Ep. 7 - Pane con lievito
Pane con lievito - Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina.
I panini li fa Max - Salumi da re
Mortadella artigianale / Salame rosa - Max Mariola prepara panini con i salumi e altri prodotti di aziende che hanno aderito all'edizione dell'evento Salumi da Re abbinandoli a vini e birre di aziende coinvolte nel progetto.
Giorgione
L'amabile Giorgione e' il protagonista di piacevoli avventure nell'orto e in cucina. Il nostro beniamino e' sempre in cerca dei migliori ingredienti per creare ricette gustosissime. Rep. 21 gen 02:00.
Vito con i suoi
S1 - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Rep. 21 gen 02:30.