GamberoRosso - Programmi Tv di Oggi 14/02/26
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Il gusto di Igles
Funghi - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti. Prox Ep. 13 feb 13:30.
Fuoco Sardegna
Maialetto time - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 14 feb 01:30.
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Padellata western / Spiedo meraviglioso - L'amabile Giorgione, dopo tanto peregrinare in giro per l'Italia, torna a casa, dove tutte le sue piacevoli avventure culinarie sono iniziate. Prox Ep. 13 feb 14:00. Rep. 13 feb 08:00.
Vito con i suoi
Zuccherini e panone nero - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 14 feb 02:30.
Neogrania - Dal campo al forno - Stag. 1 Ep. 2
Massimo Quaglia - La nuova frontiera del grano: Neogrania un progetto che mira a creare nuove varieta' di grano, ecosostenibili e resistenti. Prox Ep. 19 feb 21:00. Rep. 19 feb 09:00.
Con le mani in pasta
Nonna Luisa - Le ricette tradizionali spiegate dalle nonne italiane. 7 storie di vita, 7 racconti da gustare. Prox Ep. 19 feb 09:30. Rep. 13 feb 12:30.
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 1a parte - Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa. Prox Ep. 13 feb 04:20.
Ritratto di chef
Salvatore Tassa. 2a parte - Un uomo che ha fatto della liberta' una filosofia di vita, uno chef che si definisce rivoluzionario, un libero cucinere: questo e' Salvatore Tassa. Prox Ep. 13 feb 22:30.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 14
Jin Hu - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 13 feb 06:00.
Beker on Tour Pinzano al Tagliamento - Stag. 44 Ep. 1 - Reale di Sorana
Reale di Sorana - Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 13 feb 17:30. Rep. 13 feb 11:30.
Il vino - Stag. 1 Ep. 17 - Lambrusco Colli di Scandiano e di Canossa
Lambrusco Colli di Scandiano e di Canossa - Il vino in pillole: ad ogni piatto il suo vino, ad ogni vino il suo piatto. Con Giuseppe alla ricerca dell'abbinamento perfetto.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 15 - Leonardo Fiorenzani
Leonardo Fiorenzani - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 13 feb 12:00. Rep. 13 feb 17:05.
L'appartam3nto
Branzino - Simone Cipriani, lo chef, Nicholas detto Buba, l'intenditore di vino e Ghizmo, il gatto sono gli abitanti dell'Appartam3nto. Consigli, ricette, assaggi e divertimento. Prox Ep. 16 feb 06:30.
Puglia Food Stories
Il panino con il polpo - Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti. Prox Ep. 16 feb 07:00. Rep. 13 feb 13:05.
Max sfida alle calorie - Stag. 7 Ep. 2 - Poke' di maiale / Il nostro poke
Poke' di maiale / Il nostro poke - Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola. Prox Ep. 16 feb 07:30. Rep. 13 feb 14:35.
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Padellata western / Spiedo meraviglioso - L'amabile Giorgione, dopo tanto peregrinare in giro per l'Italia, torna a casa, dove tutte le sue piacevoli avventure culinarie sono iniziate. Prox Ep. 13 feb 14:05. Rep. 13 feb 20:05.
Le grandi cantine - Stag. 4 Ep. 4 - La Valentina
La Valentina - Una delle aziende iconiche d'Abruzzo, La Valentina produce vini che rispecchiano il terroir con grande personalita', grazie anche al lavoro dell'enologo Luca D'Attoma.
Giorgione in cammino Cervia
1a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 13 feb 09:35. Rep. 13 feb 15:05.
Giorgione in cammino Cervia - Stag. 3 Ep. 4
3a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 20 feb 09:00. Rep. 13 feb 15:40.
Questa terra e' la mia terra: Peppe..
...Guida e i suoi fratelli. S8 Ep7 Seppie e carciofi / Fresine ai.. - Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
Dolcemente con... - Stag. 15 Ep. 1 - Carmen Vecchione: trancetto mandorla e limone
Carmen Vecchione: trancetto mandorla e limone - Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti. Prox Ep. 17 feb 10:30. Rep. 13 feb 18:30.
Sweet Giulia
Linzer - Dolce e salato, torte, mignon e macaron fanno parte del vasto repertorio di Giulia Cerboneschi, premiata dalla guida del Gambero Rosso come miglior pasticciera emergente.
Beker on Tour Pinzano al Tagliamento - Stag. 44 Ep. 1 - Reale di Sorana
Reale di Sorana - Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 13 feb 17:30. Rep. 13 feb 23:30.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 16 - Lorenzo Prestia
Lorenzo Prestia - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 16 feb 12:00. Rep. 14 feb 0:20.
Tutto in famiglia
I fiori di Laura / Maltagliati zucchine e bottarga - Laura Marciani gestisce con tutta famiglia la Locanda degli Angeli, una realta' incantevole alle porte di Roma. Prox Ep. 16 feb 12:30.
Puglia Food Stories
Il panino con il polpo - Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti. Prox Ep. 16 feb 07:00. Rep. 14 feb 0:50.
Il gusto di Igles
Pomodoro - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti. Prox Ep. 13 feb 19:00. Rep. 14 feb 01:20.
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Pasta brassicacee / Gnocchi al sugo - L'amabile Giorgione, dopo tanto peregrinare in giro per l'Italia, torna a casa, dove tutte le sue piacevoli avventure culinarie sono iniziate. Prox Ep. 14 feb 14:00. Rep. 14 feb 02:20.
Max sfida alle calorie - Stag. 7 Ep. 2 - Poke' di maiale / Il nostro poke
Poke' di maiale / Il nostro poke - Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport e la linea, una sfida tra piatti gustosi e calorie per non rinunciare ai peccati di gola. Prox Ep. 16 feb 07:30.
Giorgione in cammino Cervia
1a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 13 feb 15:40. Rep. 13 feb 21:05.
Giorgione in cammino Cervia - Stag. 3 Ep. 4
3a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 20 feb 09:00. Rep. 13 feb 21:40.
Questa terra e' la mia terra: Peppe..
...Guida e i suoi fratelli. S8 Ep8 Pollo arrosto / Risotto asparagi e.. - Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
Odissea nelle spezie
Curcuma - Con Franco e Ginny un viaggio affascinante attraverso il meraviglioso mondo delle spezie. Saperi, sapori e ricette di un universo da esplorare.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 15 - Leonardo Fiorenzani
Leonardo Fiorenzani - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 14 feb 0:20. Rep. 14 feb 05:05.
Beker on Tour Pinzano al Tagliamento - Stag. 44 Ep. 2 - Spiedino di polpo
Spiedino di polpo - Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 16 feb 17:30. Rep. 14 feb 05:35.
Come e' profondo il mare: Francia
Ile de Re' - Ile de Re' e' un posto unico: grande tradizione di frutti di mare, ostriche, vongole, con un 20% del territorio messo a saline o salicornia. Gianfranco le dedica un risotto. Prox ed ultimo Ep. 16 feb 18:00.
Dolcemente con... - Stag. 15 Ep. 1 - Carmen Vecchione: trancetto mandorla e limone
Carmen Vecchione: trancetto mandorla e limone - Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i segreti per creare dolci perfetti.
Il gusto di Igles
Scampi - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti. Prox Ep. 16 feb 19:00. Rep. 16 feb 13:30.
I panini li fa Max
Salmix / O' piccione - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto per imparare a creare panini eccezionali. Prox Ep. 16 feb 19:30.
Giorgione: orto e cucina - Casa casetta
Padellata western / Spiedo meraviglioso - L'amabile Giorgione, dopo tanto peregrinare in giro per l'Italia, torna a casa, dove tutte le sue piacevoli avventure culinarie sono iniziate. Prox Ep. 14 feb 02:20.
La mia Sardegna - Stag. 2 Ep. 2 - Il nostro cuore, la nostra anima
Il nostro cuore, la nostra anima - In viaggio con Giuseppe Carrus alla scoperta della Sardegna tra panorami spettacolari, prodotti eccellenti e produttori di una terra tutta da scoprire. Prox Ep. 16 feb 20:30.
Giorgione in cammino Cervia
1a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 13 feb 21:40. Rep. 14 feb 03:10.
Giorgione in cammino Cervia - Stag. 3 Ep. 4
3a parte - Giorgione percorre sentieri e cammini storici, per scoprire e promuovere le eccellenze del territorio coniugando la passione per il paesaggio e quella per la buona cucina. Prox Ep. 20 feb 09:00. Rep. 14 feb 03:40.
Questa terra e' la mia terra: Peppe..
...Guida e i suoi fratelli. S8 Ep7 Seppie e carciofi / Fresine ai.. - Peppe Guida riunisce tutti a Montechiaro, fratelli, sorelle e mamma. Una famiglia legata dalla comune passione per la cucina e le ricette della tradizione.
Ritratto di chef
Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 1a parte - Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato. Prox Ep. 13 feb 23:20. Rep. 14 feb 04:05.
Ritratto di chef
Giuseppe Lo Iudice / Alessandro Miocchi. 2a parte - Un ristorante, due chef, due amici che hanno in comune la passione per la trasformazione degli ingredienti in esperienza per il palato. Prox Ep. 14 feb 22:30. Rep. 14 feb 04:40.
Beker on Tour Pinzano al Tagliamento - Stag. 44 Ep. 1 - Reale di Sorana
Reale di Sorana - Nuova tappa per Fabrizio Nonis, 'El Beker': il viaggio del vostro macellaio di fiducia continua il suo viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 14 feb 05:35.
Parola di chef - Stag. 12 Ep. 16 - Lorenzo Prestia
Lorenzo Prestia - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 16 feb 12:00. Rep. 16 feb 06:00.
Puglia Food Stories
Il panino con il polpo - Un grande chef alla scoperta delle storie di cibo della sua citta'. Domingo Schingaro tra i vicoli di Bari vecchia tra cibo di strada, racconti e aneddoti. Prox Ep. 16 feb 07:00.
Il gusto di Igles
Pomodoro - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita' dei prodotti. Prox Ep. 16 feb 13:30.
Fuoco Sardegna
Agnelli sardi - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 17 feb 01:30.


