221 Alice Tv Programmi Tv di Oggi 17/11/18
Accademia Montersino
Luca Montersino insegna a cucinare a tre allievi per volta . In ogni puntata un nuovo argomento: le tecniche, le cotture, la scelta e il trattamento dei prodotti, i grandi classici della nostra cucina, la composizione del piatto e così via.
2018-11-17 00:05:00 2018-11-17 01:00:00 Europe/Rome Accademia Montersino Luca Montersino insegna a cucinare a tre allievi per volta . In ogni puntata un nuovo argomento: le tecniche, le cotture, la scelta e il trattamento dei prodotti, i grandi classici della nostra cucina, la composizione del piatto e così via. Guidatv.uno Guidatv.uno Cuochi e dintorni
Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria.
2018-11-17 01:00:00 2018-11-17 01:30:00 Europe/Rome Cuochi e dintorni Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice
Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana.
2018-11-17 01:30:00 2018-11-17 02:00:00 Europe/Rome Casa Alice Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana. Guidatv.uno Guidatv.uno Codice Rugiati
Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento.
2018-11-17 02:00:00 2018-11-17 02:25:00 Europe/Rome Codice Rugiati Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento. Guidatv.uno Guidatv.uno Il cuoco pescatore
2018-11-17 02:25:00 2018-11-17 02:55:00 Europe/Rome Il cuoco pescatore Guidatv.uno Guidatv.uno La casa del gusto
Cristina Lunardini e Patrizia Forlin preparano le ricette della grande tradizione italiana condite con chiacchiere e risate tra donne.
2018-11-17 02:55:00 2018-11-17 03:40:00 Europe/Rome La casa del gusto Cristina Lunardini e Patrizia Forlin preparano le ricette della grande tradizione italiana condite con chiacchiere e risate tra donne. Guidatv.uno Guidatv.uno Fish Dynasty
Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria.
2018-11-17 03:40:00 2018-11-17 03:55:00 Europe/Rome Fish Dynasty Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria. Guidatv.uno Guidatv.uno Il circolo dei buongustai
Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore.
2018-11-17 03:55:00 2018-11-17 04:20:00 Europe/Rome Il circolo dei buongustai Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice - Insieme
Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese.
2018-11-17 04:20:00 2018-11-17 04:50:00 Europe/Rome Casa Alice - Insieme Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese. Guidatv.uno Guidatv.uno Masseria Sciarra
Ci sono i cannoli, ma anche degli speciali arancini al pistacchio, ricette dolci e salate, dall'antipasto al dessert. C'è tutto questo e molto altro ancora nella divertente "food comedy" che vede protagonisti il pescatore Santo, provetto cuoco, e la capricciosa "mugghiera" Addolorata.
2018-11-17 04:50:00 2018-11-17 05:15:00 Europe/Rome Masseria Sciarra Ci sono i cannoli, ma anche degli speciali arancini al pistacchio, ricette dolci e salate, dall'antipasto al dessert. C'è tutto questo e molto altro ancora nella divertente "food comedy" che vede protagonisti il pescatore Santo, provetto cuoco, e la capricciosa "mugghiera" Addolorata. Guidatv.uno Guidatv.uno Risi e bisi
2018-11-17 05:15:00 2018-11-17 05:45:00 Europe/Rome Risi e bisi Guidatv.uno Guidatv.uno Il piatto forte
Ci vuole fegato per assaggiare i piatti più "strani" della cucina italiana... Ma qualcuno dovrà pur averlo per renderci partecipi delle ricette e dei prodotti "speciali" che il Belpaese ci offre. La chef e food blogger Valentina Scarnecchia ci porta in lungo e in largo per l'Italia alla scoperta de Il piatto forte di ogni regione. Il piatto forte è un viaggio alla ricerca dei sapori più "incisivi" e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli "scarti", che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana.
2018-11-17 05:45:00 2018-11-17 06:10:00 Europe/Rome Il piatto forte Ci vuole fegato per assaggiare i piatti più "strani" della cucina italiana... Ma qualcuno dovrà pur averlo per renderci partecipi delle ricette e dei prodotti "speciali" che il Belpaese ci offre. La chef e food blogger Valentina Scarnecchia ci porta in lungo e in largo per l'Italia alla scoperta de Il piatto forte di ogni regione. Il piatto forte è un viaggio alla ricerca dei sapori più "incisivi" e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli "scarti", che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana. Guidatv.uno Guidatv.uno Il club delle cuoche
La food-comedy gastronomica interamente girata in una cucina di un casolare toscano.
2018-11-17 06:10:00 2018-11-17 06:35:00 Europe/Rome Il club delle cuoche La food-comedy gastronomica interamente girata in una cucina di un casolare toscano. Guidatv.uno Guidatv.uno La vespa Teresa
Maria Pia Timo viaggia su e giù per la Romagna in cerca di azdore, ossia le Reggitrici, le massaie.
2018-11-17 06:35:00 2018-11-17 07:00:00 Europe/Rome La vespa Teresa Maria Pia Timo viaggia su e giù per la Romagna in cerca di azdore, ossia le Reggitrici, le massaie. Guidatv.uno Guidatv.uno La gola il gusto
In un meraviglioso baglio siciliano Agata, cuoca di talento e depositaria della grande tradizione gastronomica dell'isola, accoglie Catena Fiorello, che deve scrivere un libro sulle ricette siciliane. Tra un pasta alla norma e un piatto di gustose sarde a beccafico, Catena e Agata ci raccontano una Sicilia dagli aspetti insoliti, tra paesaggi mozzafiato, vestigia del passato e testimonianze di grande modernità.
2018-11-17 07:00:00 2018-11-17 07:30:00 Europe/Rome La gola il gusto In un meraviglioso baglio siciliano Agata, cuoca di talento e depositaria della grande tradizione gastronomica dell'isola, accoglie Catena Fiorello, che deve scrivere un libro sulle ricette siciliane. Tra un pasta alla norma e un piatto di gustose sarde a beccafico, Catena e Agata ci raccontano una Sicilia dagli aspetti insoliti, tra paesaggi mozzafiato, vestigia del passato e testimonianze di grande modernità. Guidatv.uno Guidatv.uno Codice Rugiati
Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento.
2018-11-17 07:30:00 2018-11-17 08:00:00 Europe/Rome Codice Rugiati Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice
Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana.
2018-11-17 08:00:00 2018-11-17 08:30:00 Europe/Rome Casa Alice Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice - Insieme
Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese.
2018-11-17 08:30:00 2018-11-17 09:00:00 Europe/Rome Casa Alice - Insieme Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese. Guidatv.uno Guidatv.uno La casa del gusto
Cristina Lunardini e Patrizia Forlin preparano le ricette della grande tradizione italiana condite con chiacchiere e risate tra donne.
2018-11-17 09:00:00 2018-11-17 09:50:00 Europe/Rome La casa del gusto Cristina Lunardini e Patrizia Forlin preparano le ricette della grande tradizione italiana condite con chiacchiere e risate tra donne. Guidatv.uno Guidatv.uno Il circolo dei buongustai
Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore.
2018-11-17 09:50:00 2018-11-17 10:25:00 Europe/Rome Il circolo dei buongustai Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore. Guidatv.uno Guidatv.uno Cuochi e dintorni
Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria.
2018-11-17 10:25:00 2018-11-17 10:55:00 Europe/Rome Cuochi e dintorni Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria. Guidatv.uno Guidatv.uno Peccati di gola
Peccati di gola arriva su Arturo con una serie dedicata al meraviglioso mondo della pasticceria mignon. Orchestrata dal maestro pasticcere Luca Montersino, la serie di Peccati di Gola ci porta a scoprire i grandi classici della pasticceria italiana e internazionale rivisti in formato mignon.
2018-11-17 10:55:00 2018-11-17 11:25:00 Europe/Rome Peccati di gola Peccati di gola arriva su Arturo con una serie dedicata al meraviglioso mondo della pasticceria mignon. Orchestrata dal maestro pasticcere Luca Montersino, la serie di Peccati di Gola ci porta a scoprire i grandi classici della pasticceria italiana e internazionale rivisti in formato mignon. Guidatv.uno Guidatv.uno Pane, amore e fantasia
Pane, amore e fantasia vede protagonista una delle migliori maestre di cucina, Sara Papa, che sarà pronta a svelarci i suoi trucchi per preparare il pane in casa. Sara Papa e Patrizia Rossetti ci raccontano tutti i segreti delle lievitazioni, delle farine di qualità, delle tecniche, delle cotture giuste e della straordinaria creatività applicata al cibo più importante del mondo: il pane.
2018-11-17 11:25:00 2018-11-17 11:55:00 Europe/Rome Pane, amore e fantasia Pane, amore e fantasia vede protagonista una delle migliori maestre di cucina, Sara Papa, che sarà pronta a svelarci i suoi trucchi per preparare il pane in casa. Sara Papa e Patrizia Rossetti ci raccontano tutti i segreti delle lievitazioni, delle farine di qualità, delle tecniche, delle cotture giuste e della straordinaria creatività applicata al cibo più importante del mondo: il pane. Guidatv.uno Guidatv.uno La gola il gusto
In un meraviglioso baglio siciliano Agata, cuoca di talento e depositaria della grande tradizione gastronomica dell'isola, accoglie Catena Fiorello, che deve scrivere un libro sulle ricette siciliane. Tra un pasta alla norma e un piatto di gustose sarde a beccafico, Catena e Agata ci raccontano una Sicilia dagli aspetti insoliti, tra paesaggi mozzafiato, vestigia del passato e testimonianze di grande modernità.
2018-11-17 11:55:00 2018-11-17 12:25:00 Europe/Rome La gola il gusto In un meraviglioso baglio siciliano Agata, cuoca di talento e depositaria della grande tradizione gastronomica dell'isola, accoglie Catena Fiorello, che deve scrivere un libro sulle ricette siciliane. Tra un pasta alla norma e un piatto di gustose sarde a beccafico, Catena e Agata ci raccontano una Sicilia dagli aspetti insoliti, tra paesaggi mozzafiato, vestigia del passato e testimonianze di grande modernità. Guidatv.uno Guidatv.uno Fish Dynasty
Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria.
2018-11-17 12:25:00 2018-11-17 12:45:00 Europe/Rome Fish Dynasty Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice - Insieme
Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese.
2018-11-17 12:45:00 2018-11-17 13:20:00 Europe/Rome Casa Alice - Insieme Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese. Guidatv.uno Guidatv.uno Codice Rugiati
Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento.
2018-11-17 13:20:00 2018-11-17 13:55:00 Europe/Rome Codice Rugiati Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento. Guidatv.uno Guidatv.uno Il piatto forte
Ci vuole fegato per assaggiare i piatti più "strani" della cucina italiana... Ma qualcuno dovrà pur averlo per renderci partecipi delle ricette e dei prodotti "speciali" che il Belpaese ci offre. La chef e food blogger Valentina Scarnecchia ci porta in lungo e in largo per l'Italia alla scoperta de Il piatto forte di ogni regione. Il piatto forte è un viaggio alla ricerca dei sapori più "incisivi" e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli "scarti", che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana.
2018-11-17 13:55:00 2018-11-17 14:30:00 Europe/Rome Il piatto forte Ci vuole fegato per assaggiare i piatti più "strani" della cucina italiana... Ma qualcuno dovrà pur averlo per renderci partecipi delle ricette e dei prodotti "speciali" che il Belpaese ci offre. La chef e food blogger Valentina Scarnecchia ci porta in lungo e in largo per l'Italia alla scoperta de Il piatto forte di ogni regione. Il piatto forte è un viaggio alla ricerca dei sapori più "incisivi" e più genuini della tradizione: una cucina generalmente dedicata al quinto quarto, ovvero agli "scarti", che la cucina povera ha saputo valorizzare e tramandare alla stregua di veri simboli della tradizione culinaria popolare italiana. Guidatv.uno Guidatv.uno Masseria Sciarra
Ci sono i cannoli, ma anche degli speciali arancini al pistacchio, ricette dolci e salate, dall'antipasto al dessert. C'è tutto questo e molto altro ancora nella divertente "food comedy" che vede protagonisti il pescatore Santo, provetto cuoco, e la capricciosa "mugghiera" Addolorata.
2018-11-17 14:30:00 2018-11-17 15:05:00 Europe/Rome Masseria Sciarra Ci sono i cannoli, ma anche degli speciali arancini al pistacchio, ricette dolci e salate, dall'antipasto al dessert. C'è tutto questo e molto altro ancora nella divertente "food comedy" che vede protagonisti il pescatore Santo, provetto cuoco, e la capricciosa "mugghiera" Addolorata. Guidatv.uno Guidatv.uno Risi e bisi
2018-11-17 15:05:00 2018-11-17 15:40:00 Europe/Rome Risi e bisi Guidatv.uno Guidatv.uno Il club delle cuoche
La food-comedy gastronomica interamente girata in una cucina di un casolare toscano.
2018-11-17 15:40:00 2018-11-17 16:15:00 Europe/Rome Il club delle cuoche La food-comedy gastronomica interamente girata in una cucina di un casolare toscano. Guidatv.uno Guidatv.uno Il cuoco pescatore
2018-11-17 16:15:00 2018-11-17 16:50:00 Europe/Rome Il cuoco pescatore Guidatv.uno Guidatv.uno Il circolo dei buongustai
Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore.
2018-11-17 16:50:00 2018-11-17 17:25:00 Europe/Rome Il circolo dei buongustai Il 2018 comincia con nuova avventura televisiva per lo chef Fabio Campoli, per un progetto che si propone ricco di sorprese e nuove ricette alla portata di tutti. La sua filosofia di vivere all'insegna della buona cucina, quella genuina che nasce da un'alchimia di emozioni, tradizioni ed esperienze, diventa finalmente una realtà televisiva per chef Fabio Campoli e i suoi appassionati telespettatori. L'idea innovativa consiste nella proposta giornaliera di puntate differenti tra loro, che prenderanno spunto ora da ingredienti, ora da esperienze di vita, storia e cultura dell'alimentazione e molto altro ancora. La volontà dello chef è infatti quella di incontrare sempre più i gusti delle più diverse tipologie di pubblico nello stile inconfondibile che lo contraddistingue, semplice e comprensibile a tutti, adatto a chi cucina per diletto o per la famiglia, ma anche ai professionisti del settore. Guidatv.uno Guidatv.uno Cuochi e dintorni
Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria.
2018-11-17 17:25:00 2018-11-17 18:00:00 Europe/Rome Cuochi e dintorni Alla conduzione del nuovo programma, che vede protagonisti gli artisti della nostra cucina, i creatori di prelibatezze uniche, che il mondo intero ci invidia, Francesca Romana Barberini, che ci guida alla scoperta dei veri maestri della gastronomia italiana. Cuochi e dintorni è una finestra dedicata ai Re e alle Regine della cucina italiana: cuochi e cuoche e chef di pasticceria, panificazione e pizzeria. Guidatv.uno Guidatv.uno Dolci tentazioni
2018-11-17 18:00:00 2018-11-17 18:35:00 Europe/Rome Dolci tentazioni Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice
Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana.
2018-11-17 18:35:00 2018-11-17 19:10:00 Europe/Rome Casa Alice Tutti a casa di Franca, in Casa Alice! Daniele e Franca vi aspettano con le puntate sulla cucina italiana... L'appuntamento quotidiano per parlare di gastronomia, prodotti tipici e ricette delle buone tradizioni regionali è con Franca Rizzi, volto noto di Casa Alice, ed il giovane ed abile chef, Daniele Persegani, di origine emiliana. Guidatv.uno Guidatv.uno Casa Alice - Insieme
Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese.
2018-11-17 19:10:00 2018-11-17 19:45:00 Europe/Rome Casa Alice - Insieme Franca Rizzi nella cucina di Casa Alice presenta cuochi, pasticceri, appassionati di cucina, esperti, foodblogger e tante sorprese. Guidatv.uno Guidatv.uno Fish Dynasty
Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria.
2018-11-17 19:45:00 2018-11-17 20:05:00 Europe/Rome Fish Dynasty Fish Dynasty non è un programma tutorial (una scuola di cucina), non è un programma di intrattenimento di cucina, non è un programma di sadomasochismo che strizza l'occhio alla cucina, non è una esibizione narcisistica tra i fornelli, è solo un food-reality. È la nuova "striscia" che racconta, giorno dopo giorno, la vita in una pescheria nel cuore popolare di Roma. Si parte dall'arrivo del pesce al servizio ai clienti, dai criteri di scelta alla lavorazione, alle possibili ricettazioni. Il tutto seguendo il lavoro di una famiglia dal rapporto con il cliente al banco, al rapporto con il cliente a tavola: dalla pescheria alla trattoria. Guidatv.uno Guidatv.uno Codice Rugiati
Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento.
2018-11-17 20:05:00 2018-11-17 20:40:00 Europe/Rome Codice Rugiati Un appuntamento quotidiano per svelare i "codici" di una nuova cucina all'insegna della qualità, della creatività e della valorizzazione dei prodotti italiani. Ovvero le chiavi di accesso alla cucina secondo Simone Rugiati. Il codice, la filosofia di Rugiati sulla quale si basa il programma, è il seguente: Se fai bene la spesa, il miglior ristorante è casa tua! Mezz'ora di ricette, consigli, trucchi, formazione ed informazione con un focus particolare sull'ingrediente e le sue qualità; in sintesi, un Simone Rugiati a ruota libera tra cucina ed intrattenimento. Guidatv.uno Guidatv.uno Le emittenti possono variare le programmazioni senza preavviso.
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